Чистка вентиляции в ресторане и кафе Москвы

Описание услуги

Специализированная чистка вентиляции в заведениях общепита. Соблюдаем все санитарные нормы и требования СЭС.

Чистка вентиляции общепита в Москве: что важно знать

Москва — столица и крупнейший мегаполис страны, и на вытяжных зонтов и жировых воздуховодов это влияет напрямую: состав объектов здесь свой, а значит и подход к работе отличается. Работаем с такими объектами, как рестораны, кухни в торговых центрах и пекарни. Адреса принимаем по всему городу, ЦАО, ЮЗАО и ВАО не исключение.

Когда в Москве пора вызывать мастера

• Жир капает с зонта на плиту
• Вытяжка перестала справляться с чадом
• Предписание после проверки

Общепиту чистку проводят раз в 3–6 месяцев — это требование СЭС и пожарной безопасности. Продиктовать график заочно нельзя, поэтому сначала смотрим состояние системы.

Порядок работ по этой услуге

• Чистим улитку и крыльчатку вытяжного вентилятора
• Растворяем нагар в коробах профессиональной химией
• Разбираем и вымачиваем жироулавливающие фильтры

По Москве мастер выезжает ежедневно, чаще всего — в день обращения. Соседние Люберцы и Красногорск закрываем тем же выездом, это удобно для нескольких адресов. Закрываем работы актом; для проверок готовим полный пакет документов.

Для систем общепита с высокой степенью загрязнения жиром мы предлагаем вакуумную чистку вентиляции с антибактериальной обработкой: сначала вытяжка и воздуховоды очищаются от скопившегося жира промышленным пылесосом и щёточным оборудованием, затем поверхности обрабатываются антибактериальным составом, уничтожающим бактерии и неприятные запахи. Такой подход соответствует требованиям СЭС для ресторанов и кафе и снижает риск возгорания от жировых отложений.

Что входит в услугу:

• Работа по санитарным нормам
• Документы для СЭС
• Минимум простоя заведения
• Гарантия качества

Что вы получаете

• Снижение нагрузки на вентилятор и расхода электроэнергии
• Уборка после мастера не требуется — пыль сразу уходит в пылесос
• Восстановленная тяга и нормальный воздухообмен в помещении
• Документальное подтверждение работ: акт, при необходимости фото- и видеоотчёт
• Соответствие требованиям СанПиН и правилам пожарной безопасности

Что будет, если тянуть с чисткой

Загрязнение копится постепенно, а проявляется сразу несколькими способами:

• Размножение плесени, бактерий и пылевых клещей в слое грязи
• Обострение аллергии и астмы у тех, кто находится в помещении
• Обратная тяга и запахи, приходящие из соседних помещений
• Предписание и штраф по итогам проверки контролирующих органов
• Конденсат на окнах и сырость, а следом — грибок на откосах

Как проходит работа:

Ответы на частые вопросы